Специальность:

0508000 « Организация питания»

Квалификация:

0508012 «Повар»

 

 Кабинет Спец. технологии (Организация питания)

Аудитория для проведения теоретических и лекционных занятий по подготовке поваров

Кафедра – 1 шт.                                  

Блок компьютерный – 1 шт.              

Подиум – 1 шт.

Экран сенсорный – 1 шт                     

Ноутбук – 15 шт. 

 

 

 Кабинет Спец. технологии (кулинария, товароведения)

Аудитория для проведения теоретических и лекционных занятий по кулинарному делу

Компьютер – 1 шт.     

Мультипроектор – 1 шт.

 

 

Лаборатория кулинарии № 1

Аудитория для проведения уроков производственного обучения по кулинарному делу

Электр. плита – 2 шт.                     

Столы производственные – 8 шт.

Холодильник «Бирюса» - 2 шт.    

Стиральная машина – 1 шт.

Микроволновая печь – 1 шт          

Фритюрница – 1 шт.                      

Электр.мясорубка – 1 шт               

Миксер – 2 шт.                               

Блендер – 2 шт.                               

Весы электронные – 1 шт.            

Электр.чайник – 1 шт.   

 

 

Лаборатория кулинарии № 2

Аудитория для проведения уроков производственного обучения по кулинарному делу

Духовой  шкаф  – 1 шт.

Жарочный  шкаф  – 1 шт

Взбивальная машина – 1 шт

Электроплита – 1 шт

Электросковорода – 1 шт

Холодильная витрина – 1 шт

Стол производственный – 10 шт

Стол готовой продукции – 2 шт